Saint-Malo (3) Malouinière du Puits Sauvage

Après Saint-Malo la semaine dernière, nous allons aujourd'hui visiter une Malouinière

Une malouinière est une résidence secondaire construite par les armateurs et les capitaines corsaires malouins (de Saint-Malo) aux XVII^e et XVIII^e siècles, dans un rayon d'une 10aine de kms de St- Malo

Les malouinières servaient aux armateurs malouins pour y organiser des fêtes, pour avoir un jardin et surtout un potager pour cultiver leurs légumes et fruits, et enfin elles leur servaient de poste. En effet les malouinières étaient presque toutes pourvues de pigeonniers, les pigeons voyageurs permettant aux armateurs de communiquer avec les différents ports et avoir ainsi des nouvelles de leurs bateaux.

La plupart des malouinières étaient construites en pierres de pays enduites d’un crépi. Les toits très hauts ainsi que les cheminées sont très caractéristiques. 

côté cour

La malouinière du Puits Sauvage, monument historique, située à Saint-Malo, au hameau de Saint-Etienne, est une ancienne demeure construite par des corsaires et des armateurs malouins du XVIIIe siècle. Elle est de dimension modeste, il en existe de beaucoup plus grandes.  Vous pouvez en voir d'autres ICI

côté jardin

La maison appartient à la famille Gauttier depuis 1807, grâce à Louis Gauttier, armateur, capitaine corsaire, et ami de Surcouf. Elle a été restaurée, de même que le jardin, depuis de nombreuses années, d'après de vieux écrits de la famille et des papiers trouvés chez un notaire, comprenant des descriptions des lieux. Cette demeure a reçu, en 2013, un prix national de l'association des Vieilles Maisons Française, pour 40 ans de restauration et pour l'animation qu'elle propose.

côté jardin

Le propriétaire des lieux fait visiter quelques pièces de la maison, celle-ci étant habitée. En visite guidée, l'intérieur est une page d'histoire locale : salon, bibliothèque, bureau de l'armateur avec toute l'histoire des portraits de famille. Lettres de marques, pistolets, sextants, nombreux tableaux, de même que le mobilier, témoignent du riche passé de sa famille, que le propriétaire nous raconte de façon très intéressante. 

J'y ai d'ailleurs appris (entre autre) la différence entre corsaires et pirates. Les corsaires attaquaient et pillaient les bateaux ennemis sur ordre et pour le compte du roi en temps de guerre. Ils pouvaient d'ailleurs être corsaires et armateurs.
Les pirates étaient des bandits pillant tous navires pour leur propre compte.

La cour abrite les communs (remise à calèche, écuries, cave,cellier, garde-manger, pressoir, grenier à foin, pigeonnier.)

Les communs face à la malouinière

Après la restauration des bâtiments, le jardin a retrouvé son état d'origine depuis 1999, d'après de vieilles photos d'avant-guerre. (Le jardin et l'aile ouest de la maison ont reçu 17 obus pendant la seconde guerre mondiale)

jardin

jardin allée de tilleuls

 Toujours reconstruit suivant photos, le fournil, avec four à pain, et la buanderie, avec un puits datant de 1746

fournil-buanderie

Les navigateurs malouins avaient pour habitude de ramener de leurs expéditions maritimes des cactées qu'ils cultivaient dans leurs malouinières.
Une grande verrière présente plus de 800 espèces de cactus originaires d'Amérique du Sud, d'Afrique du Sud, de Madagascar et d'Australie,certaines étant des boutures de cactées ramenées dans la 1ère partie du XIXe siècle par les ancêtres corsaires du propriétaire.

fournil-buanderie et verrière

Viennent ensuite les vergers(avec pommiers, pruniers, poiriers) et le potager, avec au centre une allée de cerisiers pour séparer les 2

allée de cerisiers

Dans le potager, poussent toutes sortes de légumes, de fleurs, et des plants de vignes, replantés en 2005 d'après la description d'un acte de vente de 1778.

Dans le fond du potager, vous apercevez un petit oratoire

intérieur de l'oratoire

vignes, four à pain et malouinière

(sources prospectus de visite, propriétaire, office du tourisme)